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Hojicha

Umami

Notes grillées et subtiles

Petite perle découverte aux détours d’une promenade d’inspiration, la maison Umami nous a fait rêver et voyager. C’est avec le plus grand soin qu’elle choisit ses thés certifiés bio et issus du terroir japonais. Une qualité « Made in Japan » !

La maison a d’ailleurs ouvert un café à Paris, où elle sert son fameux bestseller matcha latte. Comme on dit au Japon avant de commencer un repas : Itadakimasu !

Pochon 10 gr

Ingrédients

Thé vert d’origine biologique, au parfum sublime et torréfié à haute température, il est rafraîchissant et très faible en théine. La torréfaction supprime l’astringence et le rend accessible aux estomacs fragiles. Il se boit aussi bien chaud que froid. L’arôme grillé et boisé du Hojicha se marie à merveille avec des plats à base de poisson.
3 MIN
90°
Soir
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