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Thé des demoiselles

Jardins de L'Hermitage

Bel hommage à un dessert incontournable ! Connaissez-vous les demoiselles Tatin ? La légende raconte que l’une des sœurs Tatin oublia de mettre une pâte dans le moule à tarte et l’enfourna simplement avec des pommes. S’apercevant de son étourderie, elle décida d’ajouter la pâte par-dessus les pommes et de cuire la tarte « à l’envers ». La tarte Tatin était née ! La maison drômoise et artisanale Jardins de l’Hermitage s’inspire de cette jolie histoire pour créer Le Thé des Demoiselles.

Ingrédients

La douce odeur de pomme s’échappe du four des demoiselles. Un thé noir de Chine aromatisé aux pommes façon Tatin se mêle aux morceaux de pommes. Une création fruitée et gourmande, qui se savoure comme un souvenir d’enfance.
3 MIN
95°
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