J’ai reçu une carte cadeau
.
.
0
0

Maté

Connaissez-vous le Maté ? Moins connu en Europe que le thé ou le café, le maté est LA boisson traditionnelle d’Amérique du Sud aux vertus bienfaisantes. On ne demande qu’à en boire !

Le Maté, une tradition en Amérique du Sud

Le Maté est une boisson traditionnelle d’Amérique du Sud, préparée en infusant des feuilles provenant de l’Ilex Paraguensis ou Yerba Maté, un arbre à feuilles persistantes proche du houx. Sa consommation par les peuples indigènes remonte à plusieurs siècles déjà, parmi lesquels les Indiens Guaranis du Paraguay qui en préparaient afin de chasser la fatigue et favoriser la bonne humeur. Cette boisson est désormais très populaire en Argentine, au Brésil (où il est appelé chimarrão), au Chili, au Paraguay, en Uruguay et Bolivie.

Dans ces pays sud-américains, boire du Maté est un moment de partage et de convivialité. Il est d’ailleurs consommé différemment selon les pays : froid, avec du sucre, dans la rue ou au contraire, réservé à une consommation à l’intérieur de la maison.

Cette boisson est arrivée en Europe vers le XVIè siècle grâce aux explorateurs espagnols. Il eut un tel succès, que les Jésuites en mission au Paraguay s’engagèrent dans la culture de cette plante afin de l’exporter vers l’Espagne (où elle est dénommée mate).  Cette culture lui vaut le nom de « Thé des Jésuites ».

Quelques autres noms définissent cette boisson : Yerba Mate, Thé de Saint-Barthélemy ou encore Thé du Paraguay.

Une préparation bien différente du thé…

Contrairement au thé classique où l’on utilise un filtre, un infuseur ou encore un sachet de thé dans une tasse ou une théière, cette boisson telle une potion magique se boit directement dans une sorte de petite cuve appelée calebasse, à l’aide d’une paille métallique filtrante nommée bombilla.

Découvrez les quelques étapes de sa préparation … quelque peu rocambolesque !

Dans la calebasse, appelée aussi maté, les feuilles sont déposées jusqu’aux deux tiers. Une main va ensuite venir fermer le récipient afin de le retourner et de le secouer de haut en bas. Ce geste va permettre aux fines particules, au départ dans le fond, de se retrouver à la surface.

Une fois remis à l’endroit, la calebasse doit être légèrement inclinée afin que les feuilles se retrouvent d’un côté. Il faut alors placer la bombilla au niveau du vide, contre la paroi. Il ne reste plus qu’à ajouter l’eau chaude. Attention ! L’eau ne doit pas être bouillante, au risque d’avoir une préparation amère. Une eau chaude à 70-80°C est l’idéal.

Ça y est vous y êtes arrivés, il ne reste plus qu’à déguster et ressentir les bienfaits de cette boisson prodigieuse !

En parlant de bienfaits…

Un allié pour la santé !

Le Maté contient de la matéine (équivalent de la théine et de la caféine), mais renferme davantage de cette molécule que le thé. Il a donc des effets stimulants sur l’activité cérébrale et l’activité physique, permettant à celles et ceux qui en consomment d’avoir une attention renforcée et ainsi lutter contre la fatigue.

Mais ce n’est pas tout ! Ce breuvage possède bien d’autres atouts…

Riche en antioxydants, il contribue à lutter contre le vieillissement des cellules. Il aide aussi à combattre les maux de tête en agissant sur la tension artérielle. Le Maté montrerait aussi une efficacité dans la perte de poids.

Bien sûr, comme tout ce qui est bon, il ne faut pas en abuser ! Énergisant, il faut limiter sa consommation à quelques tasses par jour.

Nous vous avons sélectionné quelques produits merveilleux (pourquoi s’en priver !) à retrouver sur notre e-shop !

Pour commencer la journée : Détox de la marque Tamia & Julia, un rayon de soleil à infuser ! Maté vert et gingembre pour la vitalité. Citronnelle et fenouil pour la légèreté. Ananas et yuzu pour se laisser porter vers un voyage acidulé.

Un coup de fatigue dans l’après-midi ? Charge you up de la marque Natural Temptation un booster d’énergie ! Un mélange rafraîchissant au Maté, à la citronnelle et à la menthe poivrée. Ce thé vert aux vertus tonifiantes est parfait pour recharger les batteries et retrouver de la vitalité !

Vous pouvez notamment retrouver ces produits dans La Thé Box Détox, une cure bienfaisante pour purifier, booster et sublimer votre corps ! Vous n’en avez pas assez ? Ce coffret Collector vous propose d’autres produits contenant cet ingrédient miraculeux : Détox Brésilienne de la marque Palais des Thés ou encore Silhouette de la marque Teatower. De quoi entamer le printemps avec vitalité et bonne humeur !

Livraison offerte en France métropolitaine

A partir de 50€ d'achat sur la Boutique, hors abonnement et carte cadeau.

Expédition

En France, Belgique et Luxembourg sous un délai de 3 jours

Paiement sécurisé

100% garanti 3D Secure, Visa, Mastercard, Paypal, ...

Besoin d'aide ?

Rendez-vous sur notre FAQ