Pouchkine

Betjeman & Barton

Tea time avec Anna Fedotovna

Marchand de thé à Paris depuis 1919, la maison Betjeman & Barton donne ses lettres de noblesse au thé « à la française ». Elle trouve les meilleurs thés issus des plus grandes plantations du monde, tout en développant une originalité faite de touches gourmandes, feutrées et joyeuses.

Tournée vers la Russie, elle nous dévoile sa recette Goût Russe… sur une base de thé vert ! Un secret, un jeu de cartes et surtout une Dame de Pique, celle d’Alexandre Pouchkine.

Ingrédients

La comtesse Anna Fedotovna et sa demoiselle de compagnie partagent un thé vert Sencha de Chine. L’huile essentielle de bergamote se mélange aux écorces d’orange et aux parfums d’agrumes, comme dans un songe.
3 MIN
80°
Journée
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