Tante Irina

Petrossian

Mélange d’exception !

En 1920, les frères Petrossian, d’origine arménienne, initient Paris à la magie du caviar. Un savoir-faire qui se transmet d’une génération à l’autre, et se développe avec d’autres produits de gastronomie, notamment des thés. Pour composer sa gamme, Petrossian s’inspire des pratiques traditionnelles russes conservées par les ancêtres de la famille.

Petrossian rend hommage à sa tante Irina, qui a marqué la mémoire familiale par ses savants mélanges. Elle buvait du thé à longueur de journée et le parfumait d’agrumes.

Ingrédients

Sur une base de thés noirs de Chine et d’Inde s’ajoutent les huiles essentielles de bergamote, d’orange douce et de citron. Une recette originale exclusive d’Earl Grey « à la russe » très parfumé.
4 MIN
90°
Journée
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