Le thé de Noël est un indispensable des fêtes de fin d’année ! Il contribue à la magie de cette période, avec ses notes épicées. Cannelle, amande, orange, vanille… Si Noël avait une odeur, ce serait celle-ci !
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En Angleterre, on ne plaisante pas avec le thé ! Sans parler du célèbre Afternoon Tea ou Five O’Clock Tea qui s’est développé au fil des siècles comme un rituel gourmand.
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Le plaisir du thé commence dès sa préparation. Chaque thé infuse dans l’eau de façon différente, voilà pourquoi la température de l’eau et la durée d’infusion demeurent primordiales.
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Le thé régale nos palais en révélant ses infinies richesses et nuances… Certains le préfèrent vert, d’autres noir, blanc ou même bleu-vert.
Mais quelle est la différence ?
Quel plaisir d’associer une tasse de thé à une lecture trépidante ! La Thé Box a découvert le roman La Mémoire du thé de Lisa See, en infusant les thés « Douceur ». D’une tasse à l’autre s’écrit le destin de deux femmes, entre force, émotion et solidarité.
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On vous emmène aujourd’hui découvrir le rituel français de la tisane avec Lydia Gauthier, spécialiste du thé.
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It’s tea time !
Boire son thé à l’anglaise, c’est une histoire de tradition… En Angleterre, on ne plaisante pas avec le thé !
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