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Histoire de Thé

Boba c’est maintenant !

Boba c’est maintenant !

Boba c’est maintenant !

Un Voyage à grand succès

Le bubble tea (ou thé aux perles), de son vrai nom le “Boba” est originaire de Taïwan. Dès ses débuts, il a connu un réel succès sur l’île et plus précisément auprès des jeunes.
Il a ensuite progressivement voyagé vers l’Europe depuis ces dix dernières années. 

Petit tips “Décryptage de menu”:

*珍珠 = zhēnzhū = perles de tapioca
奶 = nǎi = lait
茶 = chá = thé  

Bubble Tea Vibe

C’est une boisson à base de thé, lait et perles de tapioca et, bien évidemment, à vous de choisir votre saveur du moment. Cette boisson a donc la particularité d’hydrater mais aussi de nourrir. Vous pouvez la savourer chaude ou froide, puis l’apprécier sur place (quand le #Covid sera fini) ou à emporter. 

Dring ! Dring ! Petite histoire

Quoi de mieux qu’un bon Boba frais à la sortie des cours ! On nous rapporte que les jeunes écoliers frémissent d’impatience lorsque la fin des cours arrivent et qu’ils n’attendent qu’une seule chose LE ” Bubble Tea Time”.

Il y en a qui sont plus malins que d’autre, à Taichung par exemple, une petite épicerie a eut la fine idée d’ajouter à ses Boba des arômes. Afin qu’il y en ait pour tous les goûts !

Un moment de tranquillité

Ce genre d’endroit a très rapidement attiré une jeune clientèle, qui cherche à se détendre dans un endroit calme et distinctif. Bon… avec le Covid aujourd’hui il est devenu compliqué de se poser à l’intérieur ou extérieur d’un restaurant. Mais une fois que cette crise sera passée voici les adresses que nous vous recommandons pour déguster un bon Boba :

Guimi house
4 lieux :
86 rue de Provence 75009
38 rue Turbigo 75003
97 Rue Beaubourg, 75003
48 rue René Boulanger 75010

Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur, 75003 Paris
78 avenue de Choisy 75013 Paris

The Alley
55 Rue des Petits Champs, 75001
13 Boulevard Haussmann, 75009 

Herb-Tea Taiwan
36 Rue Laffitte, 75009 Paris

Laizé
19, rue de Montmorency, 75003

Bubble T Paris
209, bd Raspail, 75014

Une petite dégustation s’impose ! 
Le plaisir peut continuer, il vous suffit juste de l’emporter.

Avec son esthétique galaxie et hipster semblant sortir de Tumblr, la chaîne de bar à bubble teas The Alley est l'une des plus prisées de la capitale, mais est aussi présente dans de nombreux autres pays
The Alley
Avec son décor wabi-sabi épuré, son hospitalité affichée et sa carte étudiée, cette nouvelle adresse élève l'art du bubble tea
Laïzé
Installée en plein coeur du Marais. Le secret de la maison : préparer les billes de tapioca en les roulant dans une fine poudre de sucre de canne caramélisé. Le lieu propose également des pâtisseries.
Xing Fu Tang

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