Nous vous proposons cette recette de biscuits aux pommes, parfait pour le goûter. A déguster avec le délicieux thé Caramel beurre salé de Cofféa.

6 personnes

45 min

Ingrédients

• Beurre demi-sel
• 2 pommes
• 250 g de farine
• 80 g de sucre
• 100 g de beurre doux
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Éplucher les pommes et les couper en petits dés.
2. Faire revenir les dés dans une poêle avec le beurre demi-sel et réserver.
3. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la pincée de sel.
4. Ajouter le beurre doux mou, puis l’œuf et pétrir.
5. Ajouter les dés de pommes et bien mélanger pour les répartir dans la pâte.
6. Former des petits palets de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant 15 min.

Astuce :

Ajouter de la cannelle pour des biscuits encore plus gourmands !